Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB) und Hinweise zum Datenschutz/ Datenverarbeitung

Birte Willems, Dipl. Oec.- troph.; Eschenweg 14; 97839 Esselbach

1. Die Beratungsleistung

Die Beratungsleistung wird von einer Diplom-Oecotrophologin vorgenommen. Die Informationen stellen keine medizinischen Ratschläge im Sinne einer ärztlichen Tätigkeit dar und ersetzen keine medizinische Diagnose(n), Beratung und Behandlung durch einen Arzt. Gegenstand der Beratungsleistung ist das Erbringen einer vereinbarten Dienstleistung, nicht eines körperlichen Erfolges. Art und Umfang der Beratung können individuell variieren. Die Ernährungsberaterin übt ihre Tätigkeit in der Regel basierend auf den Grundlagen der Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sowie entsprechend den Grundsätzen ordnungsgemäßer Berufsausübung nach der Berufsordnung des Berufsverbands der Oecotrophologie e.V. (VDOE) aus.

Die Ernährungsberatung ist Hilfe zur Selbsthilfe.

Die Ernährungsberaterin ist bemüht, alle Arbeiten mit größter Sorgfalt und unter Beachtung allgemein anerkannter ernährungswissenschaftlicher Grundsätze auszuführen. Alle Empfehlungen und Analysen erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen. Gewährleistungen oder Garantien für den Inhalt solcher Empfehlungen übernimmt die Ernährungsberaterin nicht: Der Erfolg der Ernährungsberatung liegt zum größten Teil außerhalb des Einflussbereiches der Ernährungsberaterin und hängt wesentlich von der Mitarbeit der zu beratenden Person (nachfolgend „Kunde“) ab und kann daher nicht gewährleistet oder garantiert werden.


2. Schweigepflicht, Datenschutz

Für die Ernährungsberaterin sind die absolute Schweigepflicht und der Schutz der persönlichen Kundendaten elementare Grundsätze der vertrauensvollen Zusammenarbeit zwischen ihr und dem Kunden. Der Kunde kann die Ernährungsberaterin durch schriftliche Erklärung von der Schweigepflicht entbinden.

Die elektronische Speicherung und Verarbeitung von Daten des Kunden erfolgt unter Beachtung der gesetzlichen Vorgaben. Der Kunde erklärt sich bereit, mit der Ernährungsberaterin auch per Email oder sonstigen elektronischen Kommunikationsmitteln zu kommunizieren.
Die im Zusammenhang mit dem Vertragsverhältnis anfallenden Daten des Patienten werden zum Zwecke der Datenverarbeitung gespeichert und unterliegen einer Aufbewahrungspflicht von zehn Jahren.


Die Schweigepflicht und die Grundsätze des Datenschutzes gelten auch über die Beendigung der Ernährungsberatung hinaus.

1.    Verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung ist:
Praxisname: Praxis für Ernährungstherapie und Beratung
Adresse: Eschenweg 14; 97839 Esselbach


2.    Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, Art. 9 Abs. 2 lit. h) in Verbindung mit § 22 Abs. 1 Nr. 1 lit. b) BDSG.
Dies bedeutet, dass die Datenverarbeitung erfolgt, um den Behandlungsvertrag zwischen uns und Ihnen und die hieraus resultierenden Pflichten zu erfüllen.
Wir verarbeiten zu diesem Zwecke Ihre personenbezogenen Daten wie Name, Anschrift, Geburtsdatum, Geschlecht, insbesondere aber auch Gesundheitsdaten wie Gewicht und Größe, BMI, Körperzusammensetzung, Laborwerte, Krankheitssymptome, Anamnesen, Diagnosen und Therapievorschläge. Zu diesem Zwecke kann es sein, dass wir Ihre personenbezogenen Daten von Ärzten oder anderen Ausübenden eines Gesundheitsberufes, in deren Behandlung Sie sind, erhalten.
Wir müssen Ihre personenbezogenen Daten und Ihre Gesundheitsdaten erheben, da diese Voraussetzung für eine ordnungsgemäße Behandlung sind. Eine sorgfältige Beratung und Behandlung kann nicht gewährleistet werden, wenn uns diese personenbezogenen Daten nicht vorliegen.

3.    Weitergabe Ihrer Daten an Dritte
Die von uns erhobenen personenbezogenen Daten werden nur dann an Dritte übermittelt, wenn dies durch ein Gesetz erlaubt ist oder Sie eine entsprechende Einwilligung erteilt haben. Empfänger von Ihren personenbezogenen Daten können vor allem Ärzte, Krankenkassen und –versicherungen oder Verrechnungsstellen sein.
Zweck der Übermittlung ist entweder die Abrechnung der erbrachten Leistungen oder Klärung von medizinischen Fragen.

4.    Wir bewahren Ihre personenbezogenen Daten nur solange auf, wie dies zur Durchführung Ihrer Behandlung erforderlich ist. Soweit wir gesetzlich dazu verpflichtet sind, Ihre personenbezogenen Daten länger aufzubewahren, kann dies für mindestens 10 Jahre der Fall sein.

5.    Sie haben das Recht, über Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten Auskunft zu erhalten. Sie können zudem verlangen, dass wir unrichtige Daten berichtigen.
Unter bestimmten Voraussetzungen können Sie verlangen, dass Ihre personenbezogenen Daten gelöscht, eingeschränkt oder auf Dritte übertragen werden. Soweit Sie eine Einwilligung zur Datenverarbeitung erteilt haben, können Sie diese widerrufen.
Sie können sich zudem bei der zuständigen Aufsichtsbehörde für den Datenschutz beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass Ihre personenbezogenen Daten unrechtmäßig verarbeitet werden.
Die zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Aufsichtsbehörde
Landesamt für Datenschutzaufsicht
Promenade 27 (Schloss)
91522 Ansbach     Telefon: 0981/53-1300
Telefax: 0981/53-5300
E-Mail: poststelle@lda.bayern.de


3. Honorar und Zahlungsbedingungen

Die Kosten der Beratung orientieren sich in der Regel an den Empfehlungen des VDOE. Der Kunde wird in der Regel beim Erstkontakt mit der Ernährungsberaterin über den (ohne Gewähr oder Zusicherung) voraussichtlich zu erwartenden Gesamtberatungsaufwand informiert. Das zu erwartende Gesamthonorar kann je nach Art und Umfang des Aufwandes (z.B. Auswertung von Ernährungsprotokollen) differieren. Wesentliche Abweichungen vom kommunizierten voraussichtlichen Gesamtaufwand stimmt die Ernährungsberaterin vorab mit dem Kunden ab.

Die Beratung erfolgt auf Rechnung und ist zahlbar nach dem ersten Beratungsgespräch ohne Abzug innerhalb von 10 Tagen nach Zugang der entsprechenden Rechnung beim Kunden. Gegebenenfalls und nach Wahl der Ernährungsberaterin kann ein Vorschuss oder eine Abschlagszahlung auf das zu zahlende Honorar verlangt werden. Für solche Rechnungen gelten die oben genannten Zahlungsbedingungenen. Bei Zahlungsverzug kann die Ernährungsberaterin neben den ihr gesetzlich zustehenden Ansprüchen auf Verzugszinsen auch Mahn- und Bearbeitungsgebühren in angemessener Höhe verlangen.

Durch den Kunden ohne ausreichende zeitliche vorherige Absage (in der Regel 24 Stunden vorher) nicht wahrgenommene Beratungstermine können von der Ernährungsberaterin in Rechnung gestellt werden.


4. Administrative Abwicklung der Ernährungsberatung

Die beauftragten Leistungen gelten als erbracht, wenn die erforderlichen Analysen und Beratungen erfolgt sind und eventuell auftretende Fragen bearbeitet wurden. Die zu beratende Person verpflichtet sich im eigenen Interesse, alle Angaben (Angaben zur Person und zum Gesundheitszustand, Ernährungsprotokolle) wahrheitsgemäß und vollständig zu machen.


5. Schutz des Eigentums

Der Kunde steht dafür ein, dass die im Rahmen der Ernährungsberatung von der Ernährungsberaterin angefertigten Berichte und Analysen nur für eigene Zwecke verwendet werden. Der Kunde erhält insoweit das unwiderrufliche, uneingeschränkte, ausschließliche und nicht übertragbare Nutzungsrecht an den genannten Berichten und Analysen.

6. Schlussbestimmungen

Erfüllungsort und Zahlungsort ist Esselbach. Sofern eine einzelne Bestimmung des Vertrages unwirksam ist oder wird, berührt diese nicht die Wirksamkeit aller sonstigen Bestimmungen des Vertrages. Eine solcherlei unwirksame Bestimmung gilt durch eine alternative Bestimmung ersetzt, die dem Sinn und Zweck der unwirksamen Bestimmung am nächsten kommt.


(Stand Juni 2018)